北京市民俗文化介绍第7页

北窖村狮子会 　　北窖村狮子会是北京市非物质文化遗产项目。北窖村位于房山区佛子庄乡南部，元代以前成村，村内共有五档民间花会。北窖村狮子会属民间舞蹈，为村内五档花会之首，据当代传承人刘海军讲，狮子会本为刘家私会，创建已有…

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“尹氏粉条”传统制作技艺 　　粉条是中国流传数千年的传统美食，在我国至少已有1400年历史，“尹氏粉条”传统制作技艺流传于河北省涿州和房山地区。该项技艺目前的传人尹志刚，其祖尹文（1837年-1898年）善于制作粉条。民间绝大多粉…

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高跷会（河北镇） 　　高跷会作为一种民间传统艺术形式，在房山区河北镇河北村传承了一百六十多年。据《房山县志》记载，河北村高跷会成立于道光二十五年（即公元一八四五年），由房山区燕山地区办事处东风街道东流水村传入，时断时续传承…

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佛子庄乡二月二酬龙节 　　二月二龙抬头，从二月初一至二月初三，在龙神庙举办大型活动——酬龙节庙会，是房山区北沟龙神庙周边地区多年的习俗。早在清朝年间，龙神庙附近的佛子庄、黑龙关、班各庄、陈家台等几个村子的村民集资，修了龙神庙对…

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燕春斋手工书画装裱技艺 　　书画装裱是我国特有的一门传统工艺，有着悠久的历史。从战国帛画、缯书上的滥觞到西汉大帛画轴的基本成形，至今已有2000多年的历史。随着书法和绘画艺术的发展，装裱工艺也不断得到提高和完善。在唐代，唐太宗李…

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灯彩制作技艺 　　我国灯笼制作历史悠久，种类繁多。现为北京民间文艺家协会会员的张连友，现年74岁，艺名张明亮，七岁开始跟随原清宫太监董仕荟学习制作传统灯彩制作，经过七年的学习，能够制作宫灯以及各类民俗灯笼，人称灯笼张。…

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刘氏古法手工制香技艺 　　刘氏古法手工制香技艺是北京市房山区非物质文化遗产项目。古法手工制香技艺可追溯至先秦两汉时期，在《尚书》、《诗经》、《周礼》、《汉官仪》等古籍中均有记载。和香文化始于汉，兴于唐宋，绵延明清至今。香既是宗…

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北窖村音乐会 　　北窖村音乐会是房山区非物质文化遗产项目。北窖村位于佛子庄乡南部，元代以前成村，村内共有五档民间花会。根据村内民俗，在每年的春节等传统节日出会。出会时，首先在本村村大庙祭拜、请会，然后是走会，又称盘街。…

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京西隗氏祭祖习俗 　　京西隗氏祭祖习俗为房山区级非物质文化遗产项目。隗氏家族北方根祖发源地房山蒲洼乡芦子水村，位于北京最西部，与河北省涞水县九龙镇三坡相接。金代成村，原称楼坐水，因山泉之上建立牌楼而得名，后演变为芦子水。该…

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苏造肉制作技艺 　　苏造肉制作技艺为房山区级非物质文化遗产项目。为清乾隆年间宫廷苏造菜中最具代表性的一道，相传此菜来自于乾隆年间的苏州名厨张东官。苏造肉是张东官受苏州酱肉启发，自主研发的一款菜品。张东官随侍乾隆十九年后告…

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道口烧鸡传统制作技艺 　　道口烧鸡传统制作技艺为房山区级非物质文化遗产项目。北京“仁盛聚”道口烧鸡传统制作技艺源于河南滑县道口镇，该镇是冀鲁豫三省交界的重要军事、交通要冲。北京仁盛聚道口烧鸡承传了滑县道口烧鸡的元宝造型，油炸卤…

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“皇城四酱”制作技艺 　　“皇城四酱”制作技艺为房山区级非物质文化遗产项目。老北京炸酱历史悠久，追源溯流，春秋时期始有大酱，皇太极时有酱坯（干酱）。皇太极举兵南下，欲问鼎中原。满族士兵长驱入关，身为主帅的皇太极深知保障大军饮食…

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戴氏心意拳 　　戴氏心意拳是以道为根本，以“阴阳五行”为总纲领，以五行生克制化的规律为基础而创造的符合中医理论的拳种。其以修身养性之术来育人，不仅可以强身健体，增胆壮勇，更能使人明理达道，练出冷静、明察的素质，是祖先…

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房山陈式太极拳 　　陈式太极拳为房山区级非物质文化遗产项目。是集近代陈式太极拳名家陈公发科老先生和心意六合拳代表人物胡公耀贞老先生毕生武学之精粹，由当代著名武术家、太极拳一代宗师、二位老先生的得意弟子冯志强先生创立的优秀…

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房山形意拳 　　形意拳为北京市房山区级非物质文化遗产项目。与太极拳、八卦掌齐名，同属三大内家拳。形意拳的风格是硬打硬进，如电闪雷鸣，在内家拳中独树一帜。现代盛行的形意拳是由河北深州李老能吸收山西戴氏心意六合拳的内容后…

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