江苏省民俗文化介绍第20页

古安梨生产习俗 　　古安梨生产习俗，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。海州的古安梨栽培历史悠久。富含多种维生素，堪称果中之王。在清末民初时期土生梨种就进入人工栽培，“所栽梨树块块成行，果实累累，四…

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李氏面瘫膏药制作技艺 　　李氏面瘫膏药制作技艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。在清末李子良（李家驹的祖父）在海州城内中药铺做伙计，学习制作膏药方法，经过多年实践与试验，形成了面瘫膏药秘方，并在海…

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吹糖人 　　吹糖人，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。板浦武氏糖塑创始人武同柱，祖籍南城人，后举家迁至古镇板浦定居，他生于1876年，卒于1935年，一生以吹糖人为生。作为第二代传人武…

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插酥小脆饼制作技艺 　　插酥小脆饼制作技艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。板浦陆安顺是个有着230多年历史的老字号名店。早在清乾隆中叶（公元1770年左右），祖籍苏洲门的陆安顺为避“白莲教”之…

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凉粉制作技艺 　　凉粉制作技艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。距今约数百年历史。清末民初，板浦凉粉已成为同类中的王牌，名气“香亮”。今天，海属地区当以板浦凉粉最好。板浦凉粉以其形体光滑、…

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板浦香肠制作工艺 　　板浦香肠制作工艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。板浦香肠创制于清道光年间，已有160多年的历史。现第四代传人黄友沛在总结先辈制作经验的基础上，进一步改进，制作更加讲究。…

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云山熟柿工艺 　　云山熟柿工艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。相传吴承恩住在花果山屏竹禅社写作《西游记》时，被喻为天下第一清官的海州人张朝瑞邀请一同游览云山李庄风门口万株山柿子林奇景，构…

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橡子粉的制作工艺 　　橡子粉的制作工艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。宿城地区生长的橡子树是在气温低、温差小、雨量充沛、湿度大、植被良好、山间溪水清澈、光照资源丰富、无污染的自然环境中生长出…

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糯米花茶制作技艺 　　糯米花茶制作技艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。连云港市流苏糯米花茶的发源地在北云台山的宿城乡夏庄、东崖屋村，此茶不同于其他茶，非人工栽培，是自然生长在悬崖峭壁上的野生…

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淮盐传统生产工艺 　　淮盐传统生产工艺（扩展），连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性扩展项目名录传统技艺类项目。元、明、清时流布于淮北、淮南29个盐场，明成化以后改为砖晒。清光绪4年后改为滩晒，无论砖池晒、泥池晒共工艺基…

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海州拓片技法 　　海州拓片技法，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。拓片是保存文物的重要方法之一，拓本留下珍贵的石刻史料，碑帖给书法艺术以研习摹本。碑碣石刻拓印工作，就是将碑上的文字或图像，用…

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朝阳纳花 　　朝阳纳花，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。布艺是民间传统美术之一，它是一种很普遍的群众艺术，连民俗文化活动中占有很重要地位。民间布艺是地方百姓利用空间，为了满足自身需用众…

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烙画技艺 　　烙画技艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。很早以前，祖先们就用铁条在木器上烫出各种各样的花鸟，作为家具的一种装饰。在经过千年之后，到现代科学发明了电烙铁，这种民间工艺才从…

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葫芦压花技艺 　　葫芦压花技艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。中国葫芦艺术作为一种古老而富于传统的艺术形式,几千年来一直结合中国各地的习俗，和民众的愿望而深受百姓们的喜爱，成为最普及、最…

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灌云根雕技艺 　　根雕技艺（扩展），连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性扩展项目名录传统美术类项目。根雕是以树根为原料，根据和充分利用其天然形态，加以人的丰富想象，对根须进行取舍，稍加雕刻而成的雕塑形式。它与木雕的区…

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