江苏省民俗文化介绍第8页

义丰龙舞 　　义丰龙舞，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。义丰龙舞历史悠久，早在汉代史书就有记载，属中华龙舞布龙系列，她是流传于盐城一代的典型的民间舞蹈表演艺术。盐城一带龙舞尤以盐都义丰龙舞为尖…

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枯枝牡丹传说 　　《枯枝牡丹的保护与传承》​​​​​​枯枝牡丹的保护与传承，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。2010年秋，盐…

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吴氏膏药 　　吴氏膏药盐城新兴场膏药(吴氏膏药)传承于清代膏药师祖吴师机，起源于苏北里下河地区，距今已有一百六十余年历史。吴氏膏药以其独特配方、制作工艺和疗效，在众多膏药中独树一帜。吴氏膏药第五代传人吴登清，在祖传…

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东台鱼汤面制作技艺 　　东台鱼汤面是江苏省东台市地方传统面食，属于苏菜，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼…

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阜宁大糕制作技艺 　　糕点制作技艺（阜宁大糕制作技艺），江苏省省级第四批非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目，由江苏省盐城市阜宁县申报。阜宁大糕，又名玉带糕、一品玉带糕，阜宁地区传统糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏…

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盐都柳编 　　柳编（盐都柳编），江苏省第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。相传明朝洪武年间，苏州表兄弟二人带着篾匠工具来到龙冈储巷，看到此地柳条长势旺盛，就利用柳条编制生活用具出售，村民在表兄弟二…

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阜宁面塑 　　面塑（阜宁面塑），江苏省省级第四批非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。面塑，俗称“捏面人人”，阜宁公兴有近1500人会做并且从业面塑，所以在阜宁又称为“公兴面塑”。面塑是东沟镇公兴的民间艺人的…

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射阳农民画 　　农民画（射阳农民画），江苏省省级第四批非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。射阳是国家文化部首批命名的“中国民间文化艺术（农民画）之乡”之一，农民画获列江苏省非物质文化遗产名录。农民画已成为射阳…

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阜宁牛歌 　　阜宁牛歌是江苏盐城市阜宁地区的一种传统民歌，牛歌，在苏中、苏北的里下河地区俗称为“打哩哩”，它是农民劳作时与牛沟通的心灵呼应，承载着古老农耕文化的岁月印记，作为一种独特的文化现象在广大农村传承。阜宁牛…

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九龙口传说 　　九龙口传说，江苏省省级第四批非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。相传姚舜时期，在九龙口这个地方是没有河流的，甚至连一口井都被一条恶蟒给喝干了，由于恶蟒在这里兴风作浪，导致周边的老百姓苦不堪言，…

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合成昌醉螺制作技艺 　　合成昌醉螺制作技艺，江苏省省级第四批非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目，由江苏省盐城市亭湖区申报。1886年在伍佑街上成立合成昌，后来有潘姓几代人在合成昌做掌作师傅，生产的醉螺、酱菜、时鲜美食…

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建湖花炮制作技艺 　　建湖花炮制作技艺，江苏省省级第四批非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目，由江苏省盐城市建湖县申报。花炮是建湖传统的特色产业，起源于明末清初，至今已有300多年的历史。近年来，在各级党委和政府的关…

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溱湖刻纸 　　剪纸（溱湖刻纸、金湖剪纸），江苏省省级第四批非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目，由江苏省盐城市东台市申报。…

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响水工鼓锣 　　工鼓锣又名淮海锣鼓，是流行于江苏省苏北地区广泛受到人民群众欢迎的一种地方传统曲艺形式。工鼓锣表演方便，自由灵活，艺人只携带一鼓一锣，摆上一条长凳便可说唱。使用的乐器，一鼓一锣，鼓小如球，两旁有环，宜吊…

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五大宫调（响水五大宫调） 　　五大宫调（响水五大宫调），江苏省省级第三批非物质文化遗产代表性项目名录传统音乐类项目。…

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