江西省民俗文化介绍第11页

安远欣山上刀山 　　安远欣山上刀山(第三批省级)“上刀山”是我国传统宗教文化，源于道教正一派中的混元派红头道士（“阳师”）的一种祭祀仪式，一般在民间庙堂、宫观表演的一项绝活。用来祭祀神灵、驱邪镇煞，祈保国泰民安、风调雨顺…

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安远瑞龙 　　安远瑞龙(第三批省级)瑞龙又称纸龙、五股龙，是江西省安远县中部地区所特有的传统民间舞蹈，是一种头、腰、尾五节互不相连的民间龙灯，瑞龙头、尾各一节，腰三节。瑞龙一般在春节期间进行表演，表演前要进行传统的…

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九江桂花茶饼制作技艺 　　九江桂花茶饼制作技艺(第三批省级)浔阳史称江州，她南倚庐山，北濒长江，东望鄱湖，是一座具有2200多年历史的文化名城，也是赣北政治、经济、文化和交通的中心。名胜古迹、自然景观，美不胜收，得天独厚的地理…

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湖口豆豉制作技艺 　　湖口豆豉制作技艺(第三批省级)湖口豆豉是以优质纯黑豆为原料，采用传统工艺制作而成。它起源于明朝万历年间，以其独特的传统手工技艺和“味美香幽、香而不腻，肉松皮酥，入口即化，久煮不烂，久储不霉”之独特风味…

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糊口耙俗 　　糊口耙俗(第二批省级)湖口粑俗，是江西北部，长江之滨，鄱阳湖畔的米粑文化与民间风俗相结合，具有民间地方特色的一种习俗。在漫长的历史中，粑的习俗已渗透到湖口劳动人民的生活当中。凡是逢年过节，生养寿庆，定…

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永修建昌锣鼓 　　永修建昌锣鼓(第四批省级)建昌锣鼓起源于清朝。系永修民间用于正月祭神祭祖、打龙灯、出谱、打醮等。建昌锣鼓由天官头、长槌、撮子头变奏系列、双五槌、单五槌、双凤点、单凤点、一槌、二槌、串槌、水点鱼、报槌、…

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永修杨氏弹花技艺 　　永修杨氏弹花技艺(第三批省级)弹花，又称弹棉、弹棉花、弹棉絮，是一门传统的谋生手艺。我国早在宋元时期就有此行业。弹花师傅俗称弹匠，弹匠使用的工具很简单，主要有木质弹弓（上面蹦着一根牛筋做的弦），木槌、…

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永修丫丫戏 　　永修丫丫戏(第四批国家级)丫丫戏，江西新近发现的一个民间小戏剧种，长期来湮没于赣北古城永修县的农村里。没有职业班社，没有专业演员，家家有抄本，人人会演唱，逢年过节，锣鼓一响，三五农民合聚一起便能扮出一…

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永修吴城排工号子 　　永修吴城排工号子(第二批省级)吴城排工号子产生于扎排、放排的全过程，直接与生产劳动相结合，是一种来自于原始的声乐。不同的劳动，有不同节奏的号子。大体按工序可分为扎排、捞排、倒梁、扛排、拉排、传缆、绞车…

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九江封缸酒酿制技艺 　　九江封缸酒酿制技艺(第四批省级)九江陈年封缸酒是以优质糯米为原料，采用传统工艺酿制而成。九江陈年封缸酒时称“绿醅酒”，它起源于唐朝元和年间唐代大诗人白居易任九江司马时与江州好友刘时九饮酒赋诗曰：“绿蚁…

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浔阳八景传说 　　浔阳八景传说(第三批省级)浔阳区史称江州，南倚庐山，北濒长江，东望鄱湖，是一座具有2200多年历史的文化名城，也是赣北政治、经济、文化和交通的中心。名胜古迹、自然景观，美不胜收，得天独厚的地理位置和人…

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一圣仙娘花灯 　　一圣仙娘花灯(第二批省级)古市镇东皋一仙娘花灯早在元朝开始花灯活动，源远流长至今流传不息，不仅是民俗民风艺术遗产，而且关系到屈原一门忠烈之纪念，当年为了纪念伟大爱国诗人屈原和屈原女儿一圣仙娘，每逢农历…

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修水贡砚制作技艺 　　修水贡砚制作技艺(第三批省级)修水中国贡硕是留存至今为数不多的纯手工制作，它有实用、欣赏、艺术、收藏价值，其制作繁琐，选料精细，造石料、画图、打坯、造型、精雕细刻，最后打磨、上腊或封油，工具之多，制作…

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修水哨子制作技艺 　　修水哨子制作技艺(第三批省级)修水哨子，为修水地方传统风味小吃之最，历史悠久，源远流长，享有盛誉，有着深厚的文化底蕴，凝聚着修水人民的勤劳和智慧，是修水地方饮食文化的精华。制作修水哨子，外胚选用源自赣…

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修水宁河戏 　　修水宁河戏(第二批省级)宁河戏，古称“宁州大戏”，发源于修水县，是古老地方剧种，在赣西北修水、武宁、铜鼓等县以及毗邻地区广为流行，深受群众欢迎。修水第一个戏班——三元班建立的时间是隆庆元年（1567年…

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