静海十大民俗文化

1.独流老醋酿造技艺

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• 　　独流老醋曾为宫廷贡品，与山西陈醋，镇江香醋并称为中国三大名醋。独流最早的酱醋园是1665年王家创办的制醋作坊“天立酱园”，经300多年的历史传承，经14道工序、历时3年酿造，形成独特的固体发酵，两次成熟，三年陈酿的工艺。天津独流老醋以元米、红粱为料，以小麦、大麦、豌豆制成优质大曲发酵。须经3年陈酿方……

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2.大六分村登杆

• 　　登杆（大六分村登杆），是国家级非物质文化遗产。静海区非遗“绝活儿”大六分村登杆相传兴于西汉时期的“猕猴缘杆”，指的是人们像猕猴一样赤脚往杆子上爬，向上天求雨，祈求美好生活的一项活动，到清朝乾隆年间，传到大六分村，并成为盛极一时的群众性体育活动，至今已有三百余年的历史。是国家级非物质文化遗产代表性项目……

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