四川省民俗文化介绍第3页

藏族牛羊毛编织技艺 　　毛纺织擀制技艺是一种特殊的织造工艺，它先将羊毛、骆驼毛等用热水浸湿，然后加以挤压，用棍棒碾轧和揉搓等方式使毛绒粘合在一起，形成名为“毡”的无纺织型毛织品。毡在古代称为“”或“”，早在新石器时代，我国就…

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阆中丝毯织造技艺 　　地毯织造技艺（阆中丝毯织造技艺），四川省阆中市传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。丝毯编织技艺是阆中百姓代代相传的传统手工技艺，自明朝开始，阆中就出现了丝毯编织作坊，清朝中期，丝毯编织成为城镇很多家庭…

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白玉藏族锻铜技艺 　　四川省甘孜藏族自治区的白玉县以金属手工艺闻名遐迩，有“手工艺之乡”的美誉，当地生产的藏刀人称“白玉藏刀”，向为广大藏民所喜爱。白玉县藏刀生产较为集中，主要分布于河坡、热加两乡。据统计，全县现在从事手工…

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蒙山茶传统制作技艺 　　绿茶制作技艺（蒙山茶传统制作技艺），四川省雅安市山区传统茶叶制作技艺，国家级非物质文化遗产之一。蒙山茶传统制作技艺，始于西汉，唐天宝元年开始入贡。清代成为皇室祭天祀祖专用之茶。《本草纲目》记载：“真茶…

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先市酱油酿造技艺 　　酱油酿造技艺（先市酱油酿造技艺），流行于四川省泸州市合江地区的传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。先市酱油酿造技艺“始于汉，兴于唐，盛于清”。先市酱油以黄豆为主要原料，采用传统工艺酿造，与其他酿造工艺…

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汶川羌族碉楼营造技艺 　　地处川西北高原的羌族人民，在其历史背景下，创造出一种特殊的空间形态—碉楼，因而这里享有“千碉之国”的美誉。碉楼，羌语称“邛笼”，《后汉书•西南夷传》有羌族人“依山居止，垒石为室，高者至十余…

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川菜烹饪技艺 　　作为中国八大菜系之一，川菜享誉中外。《华阳国志》记载，蜀人“尚滋味，好辛香”。意思是说，四川人崇尚美味，特别喜欢辛辣刺激的味型。张辉强笑言，认为川味就是麻辣的观点十分片面，麻辣在川菜的基本味型中仅占不…

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凉山彝族刺绣 　　凉山是中国最大的彝族聚居区，也是保留彝族传统文化最多的地区。与中国“四大名绣”苏绣、粤绣、湘绣、蜀绣相比，彝绣色彩浓烈，技法粗犷，反映彝族人的图腾崇拜和民俗风情，是彝族文化在漫长历史长河中传承的一种形…

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凉山彝族传统民居营造技艺 　　彝族穿斗式榫卯结构建筑是在“井干式”基础上，吸收了抬梁、穿斗等建筑文化而形成的一种建筑形式，以精湛的工艺，浓郁的民族风格，堪称彝族建筑的典范。历史上，主要分布于川、滇、黔、桂四省区的彝族民间，现今主要…

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中药炮制技艺 　　中药来源于自然界的植物、动物和矿物。我国传统药材资源达12807种，但中药临床应用和成药制作一般不用生药，而用经过加工炮制的成熟品即饮片。中药炮制是根据中医药理论和医疗、调剂、贮藏等不同要求以及药材自…

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藏医药（甘孜州南派藏医药) 　　藏医药有近两千三百余年的历史，是藏族人民通过长期的实践，不断积累完善而形成的具有完整理论体系、独特治疗方法和浓郁民族特色的医药学体系。在历史上藏医药形成南北两派，甘孜州是藏医药的发祥地之一，南派藏医药…

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汶川羌年 　　日麦节（羌历年）也叫“羌历新年”、“过小年”、“丰收节”等，是羌族的隆重节日，活动内容以庆丰收、送祝福、祈平安为主，主要流行于四川省茂县23个乡镇的广大羌族聚居区，在汶川县、理县、松潘县、北川羌族自治…

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婚俗（彝族传统婚俗） 　　以凉山腹心地美姑县为代表的彝族婚俗礼制，以其古老、独特的习俗，成为不可多得的文化景观。据彝族史诗《勒俄特依》记载，彝族先民曾历经了“只知有母，不知有父”的母系社会时期，史尔俄特为寻找父亲，历经磨难，在…

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长滩打铁花 　　打铁花的表演和操作过程独具一格，川内已不多见；早已成为一项群众喜闻乐见的民间传统娱乐活动。打铁花表演形式和操作过程充满了神秘和惊险；铁汁冲向天空后犹如火树银花，绚丽多姿，十几个“打花”者一棒接一棒，一…

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芦山庆坛 　　芦山庆坛有戏剧活化石之称，是一种庆坛法事与演剧艺术相结合的傩戏剧种。由九个程序组成。其中三个程序重在法事，另外六个程序均为有故事情节，有人物形象的“折戏”，其间载歌载舞，插科打诨，娱神娱人。誉为戏剧活…

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