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陕西省民俗文化
陕西省民俗文化介绍
彬县大佛寺“三月八”庙会
彬州大佛寺三月八庙会已列入省级第三批非遗保护名录。唐高祖武德元年（618），李世民为了纪念平定薛举之战而战亡的将士，特意修建了豳州应福寺石窟、中心柱窟、佛殿窟、僧房窟等，以及大量的石刻造像作品，也有不…
古豳国传说
彬州是中华农耕文化的发祥地之一，以彬州为中心的泾河流域一带，也是先周时期的一个方国，即古老的豳国。在彬州，流传着诸多的关于古豳国的传说，每一个传说，都演绎着一幕幕鲜活生动的历史画面。古豳国传说是以陕西…
三原蓼花糖制作技艺
关中大地，美食星罗棋布，甜食更是别具风味。在众多令人垂涎的甜食中，三原蓼花糖不仅拥有“关中四糖”之一的美誉，更以酥脆绵密的独特风味，成为刻在人们味蕾上的经典记忆。2011年，三原蓼花糖制作技艺入选陕西…
老朱家肉夹馍制作技艺
原在泾阳中心街有一老店。随着改革开放及家族人员增多形成的就业需要，逐渐扩大了规模，发展为10余个连锁店，主要分布在泾阳县城，后来又扩展到三原、高陵、淳化、礼泉等周边县区。泾阳气候、土壤适宜小麦生长，历…
关中对花
关中气候温和、地势舒展平坦、河流纵横，土质疏松肥沃。后稷在这里教民稼穑，公刘在这里继业以固。历代关中人沿遗承匀，好稼穑，务本业，使关中成为农耕文明的发源和根据地，一跃成为陕西乃至西北农业重镇。关中农民…
泾阳太平曲子
泾阳太平曲子自唐代就有了雏形。太平曲子的曲调主要素材起源于民歌、情歌以及民间小调和乡谣，经过历史的变迁，人们在演唱时对曲调作了不断的演变和发展，逐步形成了现在这种以套曲为形式的音乐特点。它为以后在太平…
泾阳太壸寺庙会
据《史记》记载，太壸寺为前秦苻坚所建之行宫，距今有1700多年的历史。北周时改作佛寺，名惠果寺。隋文帝时，改为中兴禅寺。唐开元年间改称为太壸寺，与长安东关的青龙寺、小雁塔及泾阳县蒋刘村的荐福寺同为当时…
泾阳让合
据传唐肃宗第十一太子嘉纪十五六岁时曾随太后带着嫔妃到泾阳养疾院疗养达三年之久，把能吃的都吃腻了，御厨们整天想方设法变着花样做也满足不了太子的要求。御厨实在无法，就将泾阳当地民间的“让合”做好给端了上来…
泾阳水盆羊肉制作技艺
泾阳水盆羊肉制作技艺又称“单走”，因烹饪的羊肉用大盆盛放，又因食用时碗大如盆，用以盛汤泡馍，因而得名。据传起源于秦，秦修建郑国渠，征召民工无数，为了解决民工吃饭问题，主持修建郑国渠的官员想出了一个制作…
渭北地坑式窑洞建造技艺
作为一种古老、独特的民居形式，地坑窑院在陕西关中平原的部分地区均有分布，在泾阳口镇、安吴镇、兴隆镇等北部塬区分布较广……关于地坑式窑洞的记载，最早见于宋代郑刚中写的《西征道里记》。文中记载：“自荥阳以…
泾阳木偶
木偶，又称傀儡，泾阳当地又俗称“肘葫芦”。用它来表演的戏剧叫木偶戏。木偶艺术在我国历史悠久，据考古研究，木偶的产生可能与奴隶社会的丧葬俑有关。到了汉末，已有了表演功能的木偶。隋代，木偶的制作高度发达，…
乞丐酱驴肉制作技艺
乞丐酱驴肉制作技艺2018年列入陕西省非物质文化遗产名录。乞丐酱驴肉以“色泽酱红，料轻味醇、质重肉密、香而不腻、瘦而不柴”的特点，独特滋补功效而闻名古城，享誉海外。百年来经5代人细心锤炼，秉承传统，恪…
咸阳琥珀糖制作技艺
琥珀糖制作技艺2009年列入陕西省非物质文化遗产名录。咸阳琥珀糖是具有咸阳地方特色的名特食品。琥珀糖原名虎皮糖，简称皮糖，亦称加料皮糖。在清朝光绪二十六年，八国联军侵入北京，慈禧太后逃往西安时，一日偶…
渭河南忙罢古会
陕西省第二批非物质文化遗产项目。秦都区渭河南忙罢古会是一种地域民俗文化，每年农历六月初一，从吴家庄开始，农历七月底在北槐等村子结束，前后两个月。其间，所有村庄皆选一个特定的日子家家过会待客。具体日期多…
重阳追节送花糕
陕西省第三批非物质文化遗产项目。咸阳民间俗称给女儿追节为“走女家”。“走女家”送礼有讲究做花糕(用面蒸做的花馍)的礼俗。因此“走女家”也称“送花糕”。其中女儿新婚追送中秋节的“九月花糕”尤为讲究。一般…
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