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武进区民俗文化
武进区民俗文化介绍
寨桥老鹅
寨桥老鹅是寨桥地区的一道传统绝技,因烹饪方式独特,味道鲜美而闻名南北。制作原料主要有鹅,老汤,蒜,酱油,辣酱,糖等。味道鲜香口感纯正,肉质软嫩,受南北两地居民喜爱。不同于其他的鹅,“寨桥老鹅”主要有三…
马杭木雕
木雕历史悠久,在浙江余姚河姆渡文化遗址中就有木雕鱼出土,这是目前我国木雕史上最早的实物。清末至民国年间由于内忧外患等多重因素,木雕技艺逐渐衰落,很多技艺精湛的苏州红木雕刻艺人流落到与苏州较近的常州等地…
阿兴鸭头烧制技艺
阿兴鸭头烧制技艺,常州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。阿兴鸭头是武进区嘉泽镇的一道著名卤菜,起源于100多年前,是当地潘氏卤菜谱系中的重头戏,原产地武进湟里,后流传到嘉泽,现已…
雅浦酿酒
雅浦酿酒,常州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。雅浦酿酒始创于清光绪二八年(19…
湟里牛肉烧制技艺
湟里牛肉烧制技艺,常州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。湟里牛肉是常武地区较为著名的一道地方美食,至今已有数百年历史。湟里俗称“埠头”,是沟通常州、宜兴、金坛、溧阳的重要商埠,旧…
微型根艺
微型根艺,常州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。根艺,原称根雕,即利用植物的根茎、根瘿和疤瘤的天然形态,对其进行筛选、截取、雕琢、造型等艺术加工而制成的独特的艺术品。随着技术的不…
湖塘剪纸
湖塘剪纸,常州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。湖塘剪纸是流布于武进区湖塘镇、牛塘镇、马杭镇及周边地区一种传统美术,根植于民间妇女群体,与人民群众的日常生活息息相关。明清时期,苏…
调三十六行
调三十六行,常州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。调三十六行,是常州南门外南杨桥民间艺人创作的一种传统舞蹈。他们将地方上存在的各种行当创编成肢体和语言表演形式,分别由村民口念台词…
白龙娘娘的传说
白龙娘娘的传说,常州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。白龙娘娘的传说是分布在武进横山桥区域的一种民间文学本体,起始于南宋。传说的主要内容为:宋朝时期,横山桥清明山黄猫岭山脚下杏花…
武进歌谣
武进歌谣,常州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。武进民歌源远流长,随着时代演变、社会变迁,同一首民歌往往有多个版本,构成了独特的、庞大的、丰富多彩的口传民间文学体系。武进民歌风格…
淹城的传说
淹城的传说,常州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。春秋淹城遗址位于武进区湖塘镇西隅,依据现有的文献资料和考古发掘资料分析,淹城应为西周早期位于淮夷旁的奄族在被周成王征伐时,南迁江…
常州微雕
常州微雕,常州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目象牙浅刻又称象牙线刻、平刻,简称牙刻,是传统象牙雕刻工艺的重要组成部分,又是一种与书画艺术相结合的文人雕刻。它以金属平刀、钩刀为工具…
常州南拳
常州南拳,常州市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统体育、游艺与杂技类项目。阳湖拳原名双插子、南侠展昭、常州南拳,是创始于常州地区的一种古典传统拳术,为江苏唯一的地方拳种。20世纪80年代挖掘抢…
木雕 (常州红木浅刻)
红木浅刻,是将竹刻中的浅刻技法拓展到红木材质上的雕刻技法。红木浅刻最早出现在明后期,常州人张希黄、张楫如、徐素白、徐孝穆、沈觉初、高银福便是当时的代表性人物。近代徐素白、徐秉言,徐风(徐枫)三代传承,…
横山桥百叶制作技艺
豆腐制品制作技艺(横山桥百叶制作技艺)百叶古时称“千张”,为民间供神敬佛、祭祖祈福必用之物,现为寻常百姓日常佳肴之一。横山桥百叶烹饪成肴,淡黄似奶,鲜嫩柔软,食而不腻,肥而爽口,百吃不厌,早于明清时期…
走遍武进区
常州市民俗与文化
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