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横山区十大民俗文化

1.横山区炖羊肉制作技艺

　　陕西省按照《陕西省非物质文化遗产代表作申报评定暂行办法》，经申报、评审、公示等程序，省政府批准公布将榆林市横山区文化馆申报的“横山区炖羊肉制作技艺”项目列入陕西省第六批非物质文化遗产名录。横山羊肉甲天下。横山地椒羊肉被国务院批准为全国地理标志保护产品，陕北横山羊肉（香草情牌、香草园牌、双城乡牌）获得……

　　秧歌，俗称“社火”，在横山流行甚广，是人人熟悉、老少皆爱的一种世代相传的群众性文艺活动。每逢新年、春节、元宵、国庆等盛大节日，工人、农民、学生、干部都以秧歌表演助兴，特别是春节、元宵、秧歌则遍及城乡。秧歌是多种文艺节目的综合表演形式。它白天沿门子，晚上踏大场、唱贺调，同时常常把腰鼓、龙灯、狮子、竹马……

3.横山响水豆腐

　　响水豆腐相传于清朝早期，盛行于清朝末年,因年代久远，首创者已无法考证。这种豆制品的制作工序十分的繁琐，早期属于纯手工制作。横山响水豆腐来源响水镇位于横山县北部无定河南岸，东一里无定河上有一天生桥，桥下有一泉眼，取名豆井。相传王母娘娘过天生桥时内急，左看右看没有可去之处，于是匆匆在桥下一隐蔽处小便。王……

4.横山老腰鼓

　　横山老腰鼓广泛流传于陕西省横山县各乡镇村落，是当地群众喜闻乐见，最为普及的一种汉族民间舞蹈形式，深受陕北群众喜爱，有“腰鼓正宗窝子”之美称。横山老腰鼓倾注着汉族劳动人民的朴素情感并以其独特的艺术思维，浓厚的生活气息，尽情抒发对美好未来的憧憬。现在，衡山老腰鼓也是我国第二批国家级非物质文化遗产保护项目……

5.榆林社交礼仪

　　榆林地区群众十分好客，亲戚朋友上门，热情接待。群众认为：有亲朋上门是自己的荣耀，也是有人缘的标志；如果亲朋好友长久不上门，则是生活破落或离离寡合的表现。客人来了，主人开门并揭起门帘迎接，让客人先进，然后自己才进门。进门后，主妇就扫席子，铺毡，让客人上炕。客人不上炕有“立客难待”的说法。上炕要脱鞋，俗……

　　横山县境内流传的陕北说书，有悠久的历史，它是人民群众喜闻乐见的一种曲艺形式。从事说书的人多是盲人，六十年代初有百余人，遍及全县。建国前，盲艺人走门串户，为群众说平安书、祈福增寿。建国后，说书成了一种娱乐享受。横山说书形式简单，活动方便，不受时间、地点和听众人数的限制，穷乡僻壤都可到，家庭院落，田间地……

7.横山民间刺绣

　　横山县刺绣是历代民间劳动妇女们的艺术，在民间美术中属于最基本、最古老的艺术品种之一。理清陕西省横山县民间妇女刺绣的历史，或横山县妇女在某个历史阶段或事件中的刺绣状况及作用等，并不是研究的最终目的。对横山民间刺绣艺术的研究，必须先更好地理解陕北人的历史和文化，并为陕北历史和文化的研究增添新的视角。在研……

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