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吴堡县十大民俗文化

1.张家山手工挂面制作技艺

　　吴堡县张家山手工挂面制作技艺被列入榆林市非物质文化遗产保护项目名录；2011年被列入陕西省非物质文化遗产保护项目名录。2014年，吴堡县张家山手工空心挂面亮相央视《舌尖上的中国》第二季第二集《心传》。主要传承人有霍根成、霍来俊，霍步峰、张世兴等。吴堡县张家山手工空心挂面是一种古老的汉族面食，已有上千……

　　陕北“吴堡水船”始于明代，流传至今，它集秧歌、戏剧、小品、快板、顺口溜、唢呐吹奏乐、击乐为一体，是吴堡县境内春节文艺活动中必不可少的，群众喜闻乐见的一种民间艺术表现形式，并做为一个独立节目存在。整场节目的表演时限一般在2小时左右，表演时间固定在晚间，表演地点设在广场。陕北“吴堡水船”的固定人物有老艄……

　　吴堡民间有面塑的习惯，别具风采，是一年一度的春节，寒食面塑作品。主要作品有“枣山山”、“花花”、“献卷卷”、“梳背背”、“兔兔”、“燕燕”，构思精巧，千姿百态。其中尤以“燕燕”最受人们喜爱。每逢寒食节，家家捏“燕燕”。主要以“老燕哺雏”、“小燕反哺”为主题，仿十二生肖动物制作，用线穿成一串串，挂在墙……

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