蒲江县民俗文化介绍

钟水饺传统制作技艺 　　水饺，古名“水角儿”，北方人读“角”为矫音，故称为饺。水饺是北方人常用的一种主食，馅心用蔬菜多于用肉食，但逢年过节时，馅心也十分讲究。当事时，一家人动手，有的杆皮，有的包馅，煮熟后上桌，合家围而食之。…

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蒲江米花糖制作技艺 　　蒲江米花糖传统制作工艺是一种地方特色糕点的制作方法。它源于风景秀丽的蒲江，是蒲江人民的一大财富。它始于唐宋、精于明清、极于现代，距今已有三百多年的历史。独特的地理气候、悠久的历史传承与精湛的传统工艺，…

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蒲砚制作技艺 　　蒲江多石，石头中有珍品，即蒲石。蒲石，产于熊坡背斜上三迭系须家河组，出露于东北盐井沟、光明响水滩、朝阳大王井。其石色青带紫，冷润细腻，通常取其石心雕刻为墨砚称‘蒲砚’。”可见，蒲石的主要产地在蒲江长秋…

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幺妹灯 　　幺妹灯产生的历史已无确凿证据可考。在《蒲江县志》中有这样的记述：“龙灯、狮灯为庆典的文娱活动得到继承和发扬。除此之外还有牛儿灯、幺妹灯、踩旱船等。”根据对民间文化素有研究的吴芝海讲述，幺妹灯产生于唐太…

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