南京市民俗文化介绍

花神庙花神信俗 　　花神庙花神信俗，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。“花神庙”是始建于清代乾隆年间、用于祈祷花业兴旺的庙宇。一度是城南花农顶礼膜拜的圣地，也是古都南京特色文化中一张闪亮的名片。历史上的花…

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神医“南京先生”信俗 　　神医“南京先生”信俗，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。1919年间，马祖 岛北竿乡发生瘟疫，当地大户周府有一女眷身染重病，家人用尽各式药理偏方都未见效；于是家人“起乩”问神，请示“萧…

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招贤寺庙会 　　招贤寺庙会，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。招贤禅寺位于六合区北20公里的风景秀丽的峨嵋山上，属于金牛湖街道管辖范围。始建于明朝景泰(1450～1456年)中，至今已有近600年的历…

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玄武湖菊花会 　　玄武湖菊花会，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。玄武湖作为六朝时期的皇家园林，就有种植菊花的历史。自公元211年，菊花就发展成为宫廷的饰品，成为帝王将相、王公贵族的观赏植物。六朝时期，…

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金陵王氏接骨术 　　金陵王氏接骨术，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。金陵王氏接骨术是一代老中医王道安利用祖传秘方结合自己的行医经验研制出来的用于临床跌打损伤、化瘀接骨的治疗方法，它是利用多位中药经独…

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俞跗医术 　　俞跗医术是华夏早期象时代的产物，是华夏医学中璀璨一支，与《黄帝内经》同时代，堪与《黄帝内经》媲美。俞跗医术把“象络”印于人体，找到人体部位的“象络”具体对应点，再运用俞跗医术的特殊手法施治，从而达到奇…

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金陵陶崑灸疗术 　　金陵陶崑灸疗术，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。灸法是经历几千年临床实践验证有效的一种医疗方法。远在春秋战国时代，就有“七年之病，求三年之艾”之说。在唐宋以前，将灸法与汤药、针刺…

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庞氏正骨法 　　庞氏正骨法，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。庞氏正骨法是京西庞氏族人根据中医精华理论和古老传承，总结三百年数代人临床经验，以无痛特效正骨手法为主、以独创方药和推拿、 、针灸及竹夹…

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毛氏中医医术 　　毛氏中医医术，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。毛氏中医医术，始于清宣统年间，由毛书云创始，至今约150年历史，历经五代传承，不断完善，现有传承人3人，对当地中医药事业有着较为广泛…

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张氏喉科 　　张氏喉科，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。溧水境内多山，药材资源丰富，主要有明党参、太子参、百部、半枝莲、徐长卿、夏枯草、桔梗、苍术等500余种中药材。药材经营以配方售药为主，或…

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东坝萝卜干制作技艺 　　东坝萝卜干制作技艺，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。萝卜干是东坝传统的土特产品，具有300多年制作历史。主要品种有萝卜干、拉丝萝卜和水萝卜等。原料的选择和精细的制作工艺是东坝萝卜…

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面点制作工艺（四鹤春、包顺兴） 　　面点制作工艺（四鹤春、包顺兴），第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。四鹤春创建于1932年8月，由冯光明等四人成立合记四鹤春大菜馆，地址在秦淮区大彩霞街56号，后股东增至七人。当时主…

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清真小吃制作技艺 　　清真小吃制作技艺，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。七家湾的草桥牛肉锅贴，皮儿脆、肉嫩、汁香，是南京一道独特的小吃。正宗七家湾草桥牛肉锅贴制作工艺非常讲究，从馅的配料到煎的火候，都…

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麦芽糖制作技艺 　　麦芽糖制作技艺，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。南京市高淳区是江南鱼米之乡，民间传统食品制作技艺源远流长，麦芽糖制品是高淳传统食品之一，其传承技艺广泛流传在高淳民间。麦芽糖的主要…

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南京青铜器修复技艺 　　青铜器修复技艺，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。青铜器修复早在春秋时期就已出现，并不断延续，经过历代发展已成为集焊接、整形、补配、作色等为一体的综合性技术体系，在文物保护修复史上…

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