婺城区民俗文化介绍

绿茶制作技艺（婺州举岩） 　　婺州举岩产于浙江省金华市北山双龙洞顶一带，因金华在隋唐时期称为“婺州”而得名。婺州举岩茶的制作始于唐，兴于宋，盛于明清。唐五代时期它是十大茗品之一，明清时期成为进献皇家的贡品。婺州举岩茶大多生长在岩石…

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婺州窑衢州白瓷烧制技艺 　　婺州窑陶瓷烧制技艺（婺州窑衢州白瓷烧制技艺），第五批国家级非物质文化遗产代表性项目。莹白瓷制作技艺可追朔到古代衢州印纹陶器。唐代已经开始烧制乳浊釉瓷（衢县沟溪上叶窑、龙游县方坦窑）。这种乳浊釉瓷，釉面…

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抢头杵 　　抢头杵是金华婺城区汤溪范姓村民在清明祭祖时的一个十分奇特、有趣的民间活动。它以游戏为活动形式，以家庭婚姻为目的，搭起青年男女互相交往的平台，并在游戏中加深了解，互相表达爱慕之情。这个有趣的活动始于南宋…

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婺州窑陶瓷烧制技艺 　　婺州窑在金华市琅琊乡的铁店村一带。金华在唐代初称婺州，因其“地处金星与婺女两星争华之处”得名，具有1800多年的历史和灿烂文化，堪称千古风流。婺州窑历史早在4000多年前的新石器时代晚期，先民们就利用…

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金华火腿腌制技艺 　　金华火腿，中国各类火腿的鼻祖，始于唐，盛于宋，在一千余年的悠悠历史中，以色、香、味、形“四绝”闻名天下。2008年，金华火腿腌制技艺入选中国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。金华火腿名称的来历，与宋…

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