恩施州民俗文化介绍

恩施灯戏 　　清乾隆年间，恩施灯戏由重庆传入恩施，至今已有200多年历史，现分布在恩施、利川、建始、宣恩、来凤、咸丰及渝东地区等20余县市。恩施灯戏何以能历久弥新？恩施灯戏属单本折子戏，角色行当主要有小生、小旦、小…

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滚龙连厢 　　滚龙连厢是宣恩县一种独具地域特色的民间舞蹈，它因“滚”而得名。连厢（湘），又叫打连厢（湘）、舞花棍或称霸王鞭，在宣恩境内流传至少也有200年左右的历史。连厢早先在宣恩就有连厢、肉连厢等多种表演形式。宣…

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撒尔嗬 　　撒尔嗬是清江流域土家人的一种祭祀歌舞，它的艺术价值、民俗学价值、人文价值和史料学价值弥足珍贵。已被列入湖北非物质文化遗产名录。亲人去世，本是一件令人悲痛的伤心事，谁会在此时击鼓踏歌至通宵达旦？然而，在…

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绕棺 　　绕棺舞，俗名“打绕棺”,是本市流传最广的一种祭祀舞蹈。老人去世，称为“白喜”，讲究热闹排场。在埋葬的头天晚上，称为“坐夜”，一般由5～7名民间艺人，绕棺而歌，飞旋起舞，形成丧葬活动的高潮。绕棺舞风格粗…

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干龙船 　　干龙船是一种民间曲唱艺术，其船身为龙形，长约三尺，船首龙头昂扬，船身龙鳞闪闪，船艄龙尾苍劲有力。龙船上面有一小亭，亭中供奉观音或财神菩萨，意为“金龙送喜”，两旁贴有“走出世外认亲访友，不用盘问为求衣食…

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恩施傩戏 　　傩戏起源于商周时期的方相氏驱傩活动，汉代以后逐渐发展成为具有浓厚娱人色彩和戏乐成分的礼仪祀典。宋代前后，傩仪由于受到民间歌舞、戏剧的影响，开始衍变为旨在酬神还愿的傩戏，后慢慢与民间歌舞、戏曲等艺术形式…

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土家族传统婚俗 　　土家族传统婚俗，是在清雍正年间改土归流完成后，封建地主经济和文化在土家族地区占据主导地位，土家族婚姻制度的封建化程度逐步加深，形成的一整套即借鉴了汉民族婚姻形式，又保留了土家族婚姻特征的婚姻程序和礼俗…

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鹤峰宜红茶制作技艺 　　鹤峰宜红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。始称“乌茶”。据记载，鹤峰宜红茶问世于19世纪，至今…

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鹤峰满堂音 　　鹤峰满堂音，又名琵琶板，因其多在厅堂演出且吹、打、弹、唱同时发音而得名，其音乐节奏轻快活泼，富有弹性，旋律舒展流畅，口语性强，乡土风味浓郁。是湖北省第—批省级非物质文化遗产之一。原始满堂音由两个部分组…

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茅古斯舞 　　茅古斯舞于2006年5月20日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。茅古斯舞是土家族古老而原始的舞蹈，土家语称为“古司拨铺”，大意即“浑身长毛的打猎人”，汉语多称为茅古斯，是舞蹈界和戏剧界公…

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宣恩伍家台贡茶制作技艺 　　乾隆四十九年（1784年），宣恩伍家台茶进献宫廷。乾隆品尝后赞不绝口，亲题“皇恩宠锡”，赐匾于茶叶经营与制作者伍昌臣，伍家台贡茶由此而得名。伍家台贡茶味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。泡头杯茶，汤清色绿…

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鹤峰花鼓灯 　　花鼓灯是在鹤峰县流传较广、深受当地人们喜爱的一种传统舞蹈，已被列入省级非物质文化遗产目录。由于鹤峰地处鄂西山区，因山河障隔，村寨之间，坡上坎下等因素影响，其舞蹈风格又各有区别，实用风俗也各有讲究，但鹤…

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油茶汤制作技艺 　　油茶汤制作技艺在来凤县盛行。即以油炸茶叶、加以食盐、葱、蒜、姜、掺水做汤，泡油炸阴米子、阴包谷、团馓、花生米、黄豆、核桃、干豆腐丁等饮用。既是饮料，又是佐餐的汤类，喝来清香满口，回味悠长，提神醒脑。是…

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来凤漆筷制作技艺 　　来凤漆筷，湖北省来凤县特产，中国国家地理标志产品。来凤漆筷生产工艺承接了民族漆器文化传统，利用优质木材或楠竹，配以当地的来凤金丝桐油、利川坝漆以及贝壳等材料作为复合盖面物，经多种工序制作而成。其外表光…

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柏杨豆干传统手工制作技艺 　　中国是大豆的故乡，中国人是豆腐的发明者，一锅豆浆经石膏点化，便成了豆腐。在利川市柏杨镇，这里的人推制豆腐，不要石膏等凝固剂点化，便可以推制出如玉如膏般的豆腐，再加以压榨、烘烤便成了香味扑鼻的豆干，所以…

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