首页
>
江苏省
>
徐州市民俗文化
徐州市民俗文化介绍第8页
冯天兴烧鸡烹制技艺
冯天兴烧鸡烹制技艺，徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。冯天兴烧鸡烹制技艺由创始人冯世舶创制于清乾隆二十二年（1757年），为店铺定名“冯天兴”，寓意“繁荣兴旺”。民国时期深得…
高作面兔节
高作面兔节，徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。相传，明末某兔年，圆通观（奶奶庙）里香火出奇地旺盛，一位心灵手巧的道姑，为感谢香客，特地在四月初八这一天用麦面蒸了许多栩栩如生的面兔…
羊山庙会
羊山庙会，徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。据史志记载：“羊山禅寺，两朝建筑，殿宇宏丽、气魄雄伟，古木参天，有枕葛峄带黄流之美誉”。为江北名寺，寺有僧人百余，晨钟暮鼓，课人诵经之…
沛县红喜蛋习俗
徐州沛县红喜蛋习俗，徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。生孩子送的鸡蛋，全都染上红色为家族兴旺之“喜”，这在沛县、丰县一带，首先成了规矩，并渐渐影响到中原，扩展到全国。其中有“望子…
茅村李氏中医皮肤科疗法
茅村李氏中医皮肤科疗法，徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。茅村李氏中医皮肤科疗法起源于清朝时期，是茅村镇岗头村李金贵始创，到现在已有100多年的历史。茅村李氏中医皮肤科疗法药…
徐州把子肉制作技艺
徐州把子肉制作技艺，徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。徐州“把子肉”的来历，要追究到古人的祭祀，古人公祭之后，要把祭祀用的肉切成长方块分给参祭众人，由于这种长方肉块分割时必须…
两来风辣汤
两来风辣汤，徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。辣汤，江苏徐州地方特色小吃，起…
双沟全羊宴制作技艺
双沟全羊宴制作技艺，徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。据《双沟镇志》记载，双沟全羊宴制作技艺可追溯到西汉时期，至今已有2000多年历史。双沟全羊宴的原材料必须是双沟当地饲养的…
甜油制作技艺
甜油制作技艺，徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。古邳甜油，又称“御甜油”，其原名为“甜面酱抽油”，在睢宁当地，食用酱油者居少，而甜油是睢宁人厨房必备调味品，炒、调、炖、烧，必…
古沛郭家烧鸡
古沛郭家烧鸡，徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。古沛郭家烧鸡起源于唐代，唐祁国公汾阳王郭子仪的后人曾为宫廷御厨，相传有煮制烧鸡的秘方传世。郭家烧鸡十七代掌门人郭广信于清光绪二…
丰县糖人贡模具制作技艺
丰县糖人贡模具制作技艺，徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。丰县传统模具制作技艺出现在清朝中期，由中原地区传入，距今已有三百多年的历史。目前，丰县传统模具制作技艺主要分布于丰县…
丰县民间纺织技艺
丰县民间纺织技艺，徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。丰县民间纺织技艺历史悠久，西汉时期，北至临淄、南及广陵一带盛产丝绸，丰县居其中。张骞出使西域，凿通了“丝绸之路”，丰县隶属…
铜山侯氏毛笔制作工艺
铜山侯氏毛笔制作工艺，徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。清朝末年，侯氏毛笔制作创始人侯成文从小酷爱书法，后跟制笔艺人学习毛笔制作技艺，经过自己不断努力改造创新，逐渐形成铜山侯…
沛县鼋汁狗肉烹制技艺
沛县鼋汁狗肉烹制技艺，江苏省省级第二批非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。一、肉狗的屠宰一般来说，一年四季均可以宰狗，但为了利用狗的毛皮，最好在狗绒毛生长良好的冬季宰杀。1.致昏宰杀前可用木…
汉王拔剑泉和马扒泉传说
汉王拔剑泉和马扒泉传说，江苏省省级第三批非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。“策马来寻拔剑泉，汉王遗迹尚森然，一泓暗泄碧峰外，百丈晴拖绿树边，溜响消残龙战气，芒寒微动灞陵烟，鸿沟寂寞乌江冷，不…
走遍徐州市
江苏省民俗与文化
邳州市民俗与文化
新沂市民俗与文化
丰县民俗与文化
铜山区民俗与文化
睢宁县民俗与文化
沛县民俗与文化
贾汪区民俗与文化
泉山区民俗与文化
云龙区民俗与文化
鼓楼区民俗与文化
全部徐州市民俗文化
徐州市地名网
[上一页]
[第1页]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
[最后一页]
[下一页]
返回电脑版
