济宁民俗文化介绍

济宁梁祝传说 　　梁山伯与祝英台传说是我国四大民间传说之一，是中华文化的瑰宝。千百年来，它以提倡求知、崇尚爱情、歌颂生命生生不息的鲜明主题深深打动着人们的心灵，以曲折动人的情节、鲜明的人物性格、奇巧的故事结构而受到民众…

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梁山梅花拳 　　济宁梁山梅花拳是国家级非物质文化遗产，它以爱国爱民为拳规拳训，崇尚忠义诚信、礼仪仁爱、仗义疏财、乐善好施。在习武的同时，还可以陶冶情操、修身养性、倡树美德。梁山梅花拳是借顺德府（现邢台）梅拳传入，在水…

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高记羊汤 　　高记羊汤，品鲜质优，羊吃百草，食其有百味，鲜美味全，其风味独特，羊汤性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健脾，而且羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素，多吃羊肉能提高身体素质和抗疾病能力。美食类型：鲁菜美食…

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绾结葫芦技艺 　　绾结葫芦技艺在清代流传较多，民国年间大多失传。楚元彩将绾结葫芦的技艺重新挖掘整理出来，并有所创新，应当说在国内的绾结葫芦技艺上占有重要的位置。齐鲁电视台、济宁电视台曾先后专题报道过楚元彩的绾结葫芦艺术…

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李阁镇木板年画 　　李阁镇的木板年画主要在曹庙、陈集两个村发展较久远，影响力较大。现在两村仍存有大量木板年画的刻板，陈集村仍有人在制作木板年画。陈集村的木板年画始于清朝光绪年间，距今约有120多年了，传到现在，已有五代人…

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玉堂 　　山东玉堂酱园有限责任公司（原名玉堂酱园），始建于1714年，至今已有三百年历史，是鲁西南地区唯一的中华老字号企业。玉堂产品独具地方特色，深受市场欢迎，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称。早在1…

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古槐的传说 　　提起济宁古槐路，济宁人妇孺皆知，她算不上繁华，称不上壮观，亦谈不上秀美，然而这条路却蕴含了远古的沧桑，晕染了唐朝的辉煌，记录了宋代的兴衰，见证了明清的繁荣，储存了民国的记忆，浓缩了现代的音符，成为济宁…

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济宁卧牛坑的传说 　　很久以前,济宁老运河崖，有一个深不见底的大水坑，它的样子看上去很像卧牛的形状，人们就习惯叫卧牛坑，传说是隋炀帝开挖运河时，自然形成的。关于卧牛坑，还流传着这样一个有趣的故事。当时，南北运河贯通后，济宁…

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曲阜楷木雕刻 　　曲阜楷木雕刻迄今已有2400余年的历史，其原材料源于曲阜孔林独有的珍稀植物楷树。史载：孔子门人子贡为楷雕创始人，他用楷木雕刻的其师孔子、师母亓官氏的两尊圆雕坐像，已成千古传世之宝，现存于孔子博物院内。…

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平调 　　平调，也称南北小曲，系明清以来沿运河汇集济宁一带的俗曲演唱形式。曲牌有数百支，约可归纳为三大类：一类是明清以来较古朴的长曲，如［满江红］、［大金钱］、［玉蛾郎］、［倒推船］等；一类是活泼优美的长短句，…

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岭儿调 　　简称岭调，又名沟岭调、玲玲调，系由［寄生草］演化而成，属于流行山东中、南部俗曲的一种。最早见于清道光年间历城华广生所辑《白雪遗音》，共24首。曲词多为长短句，篇幅长短不一，似乎并非单一固定曲调。但19…

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小鼓 　　小鼓亦名“鼓儿词”、“木皮子”。清代乾隆、嘉庆年间，邹县石元郎创立“石门”，已传10代，约有200年的历史。流传于鲁南邹、滕、峄等县农村及枣庄市区。原系看唱本，击小皮鼓演唱。唱词为诗赞体10字句，间有…

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祭孔乐舞 　　【祭孔乐舞】是孔子的后代、及历代皇帝和地方官吏举行祭祀孔子仪式时的专用乐舞。每年春秋季二八月的头一个丁日和孔子诞辰纪念日，均要在孔庙举行祭祀大典，故又称“丁祭音乐”（元代称“大成登歌之乐”，明代称“大…

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孔府菜烹饪技艺 　　孔府菜是山东省汉族饮食文化重要流派之一。中国延续时间最长的典型官府菜。其烹调技艺和传统名菜，都是代代承袭。孔府菜对菜肴的制作极为考究，要求不仅料精，细作，火候严格，注重口味，而且要巧于变换调剂。孔府菜…

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阴阳板 　　阴阳板是流传在邹城市东八里沟一带的求雨祭祀舞蹈，因是两板相击而舞，故又称打阴阳，已有400余年的历史。八里沟村位于邹城市东北的丘陵地带，旧时完全靠天吃饭，因多旱天，故求雨祭祀活动较多，天长日久也就形成…

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