安康市民俗文化介绍第2页

芋蓉冬瓜糕 　　芋蓉冬瓜糕的材料：山芋、冬瓜各500克，果酱200克，肥肉丁、白糖各100克，熟猪油、桂花少许。制作方法：1.山芋去皮蒸熟，揉拌成泥。冬瓜刨成细丝煮烂，用纱布挤去水分。2.盆内加山芋泥、冬瓜丝一起擦匀…

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紫阳八怪 　　紫阳人杰地灵，文化底蕴厚重，自古以来就有“三宝”、“八怪”之说。紫阳的三宝指富硒茶、金钱桔和紫阳民歌；紫阳的八怪则有着很多的版本，较为完整的却是上个世纪七十年流传于襄渝铁路建设者口中的“紫阳八怪”。八…

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紫阳民间茶道文化 　　紫阳在久远的历史中并没有形成固定的茶叶品饮形式，在频繁的自然灾害和战乱中，紫阳文化在历史上出现了几个断层。新时石器时代的马家营文化，夏商时期、魏晋时期的白马石文化，到元末明初的以东明庵为主体的寺庙文化…

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石泉县民间饮食文化 　　1、民间食文化：民以食为天。古往今来，无论婚、丧、嫁、娶、寿诞、节庆，石泉人在饮食上都十分讲究。平民百姓考证一个家庭主妇是否能干、贤惠，就看她腌腊肉、酿粮食酒、制作红豆腐、豆瓣酱、腌泡菜坛子等手艺。可…

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石泉十美歌 　　喜连天，笑连天，听我唱个美石泉，石泉十美真稀罕。欢迎你到石泉来，好兴玩一玩①。石泉美，美石泉，云雾天台鬼谷山，子午栈道连秦川②。鬼谷子授徒留经典③，启智万万年。石泉美，美石泉，后柳水乡好休闲，湖光山色…

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陕南丈人节 　　洋人有“圣诞节”，“情人节”，国人有“端午节”、“中秋节”，近年又设立了“母亲节”、“老年节”、“教师节”等等。那么有没有一个专为丈人设立的节日呢陕南就有。这个流传已久的“丈人节”在农历的六月初六，届…

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吃剖膛 　　陕南山区，秦巴之间的山民们，在这一方幽静的土地上，在满世界现代化生产生活方式的冲击下，却仍能保持一些千百年来形成的古朴的民风和习俗。“剖膛肉”就是其中一种。剖膛肉——听起来血淋淋的，事实上参与其中却能…

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八岔戏 　　八岔戏，又称“七岔戏”“花鼓戏”“小调戏”“岔口戏”，是流传在陕西省安康市的一个新创的汉族戏曲剧种。八岔戏是安康土生土长的艺术与外省流入的民间艺术融汇、衍化、丰富发展起来的，是陕西省非物质文化遗产保护…

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安康道情 　　安康道情属陕西道情四大流派的陕南派。以演皮影戏为主，有地道风格。清咸丰、光绪年间极为兴盛，其音乐悠扬细腻，宜于抒情，主弦牛皮弦音调柔婉，配以笛子、渔鼓筒，音色独特而动人。曲板多、板式有二六、安板、代板…

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安康小场子 　　安康小场子：小场子是最具有陕南地域特色的民间小歌舞，是旧时汉滨区恒口、五里、大河、流水一带群众喜闻乐见的主要娱乐形式。小场子源于何时何地，从有关资料和艺人师承关系推测，小场子应是随明末清初移民流入安康…

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火狮子 　　狮舞这一民间表演形式，流传于山东及全国各地，甚为普遍，受到群众的欢迎。狮舞是吉祥的象征，能表达人们的美好祝愿及幸福向往，并寓意着除害消灾的寄托，因此，有着悠久的历史，火狮子是其中的一种形式。“火狮子”…

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花鼓坐唱 　　陕南花鼓曲种是丑、旦二人以坐唱方式用陕南花鼓调演唱民间故事的地方曲种。在春节社火活动中则成为载歌载舞的歌舞形式；亦有搬上舞台后角色化的戏曲形式。作为唱腔音乐的陕南花鼓调，主要由汉江中上游的“上河调”和…

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安康彩莲船 　　汉滨区古称金州，建国后设置为安康县，1988年撤县设市，2000年改市为区，隶属省辖安康市。汉滨区地处安康市中部，跨汉江两岸。东与旬阳县交界；南与平利、岚皋两县接壤；西与紫阳、汉阴交界；北与宁陕、镇安…

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蜀河双彩车 　　旬阳县蜀河镇，地处两省三县交界处，故称“淯溪”，是北出关中，南抵湘鄂，西通川渝的古代官道要冲。据地方志记载，蜀河古镇自西晋太康元年(280年)置“兴晋”县至宋乾德四年(966年)“废淯阳县入旬阳县”，…

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旬阳民歌 　　旬阳民歌历史悠久，曲调丰富，种类繁多，风格迥异，它同其它民间艺术形式一样，是旬阳璀璨的民间艺术瑰宝中一枝绽放的奇葩，也是底蕴深厚的旬阳民间文化遗产不可或缺的重要组成部分。旬阳地处秦巴腹地，汉水横贯东西…

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