崇明区十大民俗文化

1.瀛洲古调派琵琶演奏技艺

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• 　　“瀛洲古调派琵琶”也称“崇明派琵琶”，是“瀛洲古调”琵琶曲和演奏技法风格的总称。崇明，古称瀛洲。“瀛洲古调”是指发源于崇明岛上的琵琶曲。“瀛洲古调派琵琶”取北派琵琶刚劲雄伟、气势磅礴之长，收南派琵琶优美柔和、华丽袅娜之精，浑为一体，形成隽永淳朴、清新绮丽的特色而不同凡响，为著名的中国琵琶流派。“瀛洲……

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2.崇明老白酒传统酿造技法

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• 　　崇明老白酒是崇明岛上特产之一，风味独特，甜而微酸，香味醇厚，酒度适中，后劲足、回味甘，素有“名扬江北三千里，味占江南第一家”之美誉。崇明岛气候温和湿润，四季分明、雨水充沛、日照充足，水土洁净，生态环境优良，适合种植优质大米。光照、温度、降水量等气候条件尤为适宜酿酒所需的有益菌的繁殖，成为崇明老白酒发……

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3.鸭嘴狮舞（调狮子）

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• 　　鸭嘴狮舞（调狮子）是崇明独特的民间舞蹈。舞蹈中的狮子造型独特，嘴巴扁长，面颊朝里凹得几乎不见颧骨，两只眼球朝外突出，全身披着长毛。其舞蹈动作独特，始终是慢慢吞吞，摇摇摆摆，没有狮子那种勇猛粗犷的表演，而是着重表演了吃小孩的过程。除了一名引狮人以外，狮子的表演主要由两人合作进行。表演时，前一人手握狮腮……

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4.崇明吹打乐

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• 　　“崇明吹打乐”又称为“敲十番”、“吹鼓手”、“做道场”，是流传在上海市崇明县和江苏省启东市、海门市沙地方言区域的一个古老乐种，有五百多年历史。明初，“十番”、“吹鼓”传入崇明，并代代相传。“崇明吹打乐”有八十多首曲目，又有“单曲”和“套曲”之分，单曲一般由清锣鼓开始接吹奏曲再转锣鼓结束；套曲一般用锣……

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5.杨瑟严故事

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• 　　一千三百多年漫长的历史进程中，崇明人民在海岛独特的历史、地理、文化、风俗的长期浸润下，创作了许多故事，并广泛流传，日积月累，形成了一个独特的民间故事宝库。在这些民间故事中，机智人物杨瑟严的故事以其独特性，情节生动等优点，于上世纪六十年代以前在崇明岛几乎家喻户晓。杨瑟严生活于清乾嘉年间，据民间传说，他……

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6.江南丝竹乐

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• 　　江南丝竹是“丝竹”乐的一个分支，流行于江南，盛行于沪宁杭地区。但上海以及周遍地区，是江南丝竹作为一个乐种最终定名和成熟的重要地区。江南丝竹的娱乐性很强，人们常聚集在私宅茶楼合奏丝竹以“涵养性情、荡涤邪秽”，也在婚丧喜庆、节日庙会时演奏助兴。上海的丝竹活动百余年来从不间断，全盛时期覆盖了整个上海市区和……

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7.崇明山歌

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• 　　崇明岛地处长江的入海口，是中国第三大岛，也是世界上最大的河口冲击岛。崇明岛自唐代武德元年（公元618年）露出水面，形成沙洲，开始有人居住。因长江水的缓急多变，沙洲涨坍无常，至明末清初才逐渐稳定下来。岛上的居民生活艰难，主要依靠围垦种植、捕鱼、煮盐等为生，所以民风非常朴实。在崇明岛一千三百多年漫长的历……

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8.崇明扁担戏

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• 　　崇明扁担戏是一种非常有个性、有特点的民间戏剧。平时，民间艺人用一根扁担，一端挑着小舞台，一端挑着高脚凳，走村串户行走在乡间。如果有人邀请演出，就选择一个较为平整的场地，放下供表演者坐的高脚凳子，再把扁担的一头插入凳子下横档的榫里，将上端小舞台加以固定，然后表演者躲入到小舞台后边，坐到用拖地布幔围起来……

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9.天气谚语及应用

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• 　　由于农业生产中经常受到各种恶劣天气的袭击，生产很被动，为了取得生产的主动性，人们必须对天气变化进行观测了解，在这观测了解的过程中，逐渐形成了一些天气谚语，并在民间流传应用。崇明岛形成已有一千三百多年历史，岛民们在田间耕作，出海捕鱼，海上航运等实践中为了适应和改变生产及生活条件，必需了解和掌握气候变幻……

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10.灶花

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• 　　灶花，是民居厨房的装饰画，在每家人家灶头的“灶山”（装樜、护烟囱和灶面的短墙）上，画上各种图画与图案，民间称之谓“灶头花”。它不但流行于上海，还流行于整个江南各地。无论是大户人家，还是普通百姓家，都喜欢以灶花美化灶头。在上海郊县，能信手绘画灶花的人确有相当数量，他们没有专门学过绘画，只是凭着日常生活……

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