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武隆区民俗文化
武隆区十大民俗文化
1.
土坎苕粉传统制作技艺
相传清康熙年间，土坎有一个纤夫，认识了一个从湖南来的商人。商人听闻乌江两岸遍坡种的是红苕，而吃法仅是煮食时就告诉他红苕还可以磨成细浆，沉淀并制成苕粉来吃。纤夫回家后就开始学着加工制作苕粉，发现粉丝光洁柔软，煲汤、干炒食用方式多样，改变了红苕不便存放，食用又比较单一的情况。每年红苕成熟采挖之后，当地村……
2.
武隆碗碗羊肉传统制作技艺
碗碗羊肉是起源于重庆武隆羊角镇的传统名小吃。武隆碗碗羊肉传统制作技艺选用武隆白马山、仙女山高寒山区天然牧场的优质本地山羊肉，其肉质鲜嫩，营养丰富，能御寒、补虚、防病，属肉中珍品。最初流传于武隆区羊角镇，因商家将羊肉装成一碗一碗的售卖给收入较低的纤夫和船工而得名。武隆碗碗羊肉传统制作技艺历经百年传承，……
3.
寺院坪香会
和顺寺院坪香会是和顺地区一项重要的历史悠久的民俗活动。寺院坪位于武隆区弹子山上，于和顺镇辖区内，海拔最高点1660余米，登山顶瞭望四周，仿若一览众山小，由此人们又称它为“四眼平”。寺院坪香会至少可追溯到300年前。和顺镇上的百岁老人们说，他们小时候就听祖辈们讲，大家都是打着火把上山参加香会。长期以来……
4.
鸭江老咸菜传统制作技艺
武隆鸭江老咸菜制作技艺，是流传在武隆区大溪河两岸的传统咸菜制作技艺。据《刘氏家谱》记载，明朝弘治年间，武隆人氏刘秋佩高中进士，正德授户科给事中。乡人进京看望刘秋佩，顺便带了一罐老咸菜前往。刘秋佩品尝后夸赞不已。随后进献给皇帝，由此开启了鸭江老咸菜成为贡品的历史。它以本地土产青菜头为主要原料，以本地陶……
5.
青吉棕编
青吉村地处海拔400—800米的山区，棕榈树资源非常丰富，利用棕叶、竹篾、稻草编织成为山区农民传统的业余爱好。作为民间艺术瑰宝之一的青吉棕编，作品从简单的螳螂、小鸟、蝴蝶，到较为复杂的金鱼、壁虎、乌龟，再到更复杂的牛、虎、仙鹤、龙等，设计精妙、编织精致，并能创编出生活中的各种动物形象，奥妙无穷，深受……
6.
浩口仡佬族篾鸡蛋传统体育竞技
“打篾鸡蛋”，又称“打篾球”“打竹球”“打竹秀球”，是仡佬族独有的一种传统民族集体体育竞技游戏。常在山间和田野举行，融体育和娱乐为一体，集庆礼与竞技于一身。打“篾鸡蛋”具有悠久的历史，是仡佬族先民练兵活动的传承和演变。“篾鸡蛋”，是用柔韧的楠竹或金竹细篾编制而成的，形如鸡蛋，小的如拳头，大的如足球。……
7.
羊角黄氏家训
在重庆武隆区羊角镇石床村，传承上百年的《黄氏家训》教育了黄家一代又一代子孙，《黄氏家训》内容涵盖励志勉学、治家教子、修身处世、慈孝婚恋等多个方面，激励后人敬老爱幼、勤劳善良、热爱祖国。黄家五代120余人同堂，在高祖母杨兴明的带领下，以黄氏百年家训为立家之本，是十里八乡引以为傲的百年世家，被誉为重庆“……
8.
武隆老鹰茶传统制作技艺
老鹰茶，又称大树茶及老荫茶等，原产于大娄山，是大娄山地区特有的茶种。最早可追溯至春秋战国时代，唐朝还曾为贡茶。据历史文献记载，熙宁和元丰年间：“蜀茶博马皆用粗茶；到了宋朝，随着推茶制、茶马互市和以茶治边等政策的实施，粗茶（老鹰茶）和细茶（绿茶树种类）都作为博马易的商品。”嘉庆己未纂辑《清溪县志》载：……
9.
武隆白酒传统酿造技艺
武隆白酒传统酿造技艺包含武隆洞藏酒传统酿造技艺和赵家花酒传统酿造技艺。武隆洞藏酒传统酿造技艺，是武隆区长坝镇东山洞湾黄姓族人传承下来的黄家上百年的酿造、洞藏高粱酒的古老工艺。湖广填四川时，黄氏从江西迁至长坝，至第七代传人黄应智时，掌握了酿酒技术，并烤酒营生。建国前期，为了躲避土匪侵扰，黄家除备足日常……
10.
浩口仡佬族蜡染传统制作技艺
浩口仡佬族蜡染是富有地方特色和民族特色的传统工艺美术。蜡染是用蜡刀蘸熔蜡绘花于布后以蓝靛浸染，既染去蜡，布面就呈现出蓝底白花或白底蓝花的多种图案，同时，在浸染中，作为防染剂的蜡自然龟裂，使布面呈现特殊的“冰纹”，尤具魅力。蜡染是苗族、仡佬族民间艺术精髓，图案丰富，色调素雅，具有独特的民族风格和浓郁的……
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