邳州打铁花

邳州打铁花，徐州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。

邳州打铁花，也称“打礼花”，是民间传统手工施放观赏礼花的技艺。传说起源于唐宋时期，明清时尤为盛行，至今已有千余年的历史。据《邳州志》载：“邳之物产见于汉地志者有铁，冶铁为钱镈，攻木为耒耜”，说明邳州的冶炼、铸造、锻打等铁业早在汉代前就已非常成熟，并被普遍应用。打铁花技艺源自于铁器匠人们的锻造生活，冶炼匠人在开炉前取铁汁抛洒，一为观察铁汁的温度，二为敬奉祖师太上老君。后来人们在观察总结铸造、打铁时飞溅的火花，创造出特殊的铁花施放技艺，并逐渐应用于节日庆祝娱乐，成为具有观赏性的铁礼花。二十世纪六十年代前，打铁花艺人在年节、喜庆日、民众的婚礼、庙会、商铺开业庆典时被主家邀请施放，生意十分红火，应接不暇。邳州打铁花技艺看似简单，但其技艺却十分精湛，施放全凭艺人的技巧与经验。邳州打铁花艺人将生铁汁用木打板拍打到空中，使铁汁水在夜空中绽放，形成千万支交错飞射的铁花，又瞬间下垂成弧形，形成一串串、一簇簇绚丽的火花，在夜幕中十分壮观。如果在冬日将铁汁水拍打在无树叶的树下，树枝碰碎迸发更多的火花，飞射的花朵会更多，胜似火树银花，千姿百态、美丽壮观。铁礼花既是观赏品，又是华丽精美的特殊艺术品，具有极高的艺术价值。每个艺人都具有丰富的经验和精湛的技艺，对他们的冶炼、施放技艺的研究和探讨对中国铁艺、铸造技艺具有历史价值。打铁花是艺人敬奉祖师太上老君，驱瘟辟邪，具有民俗价值。