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历城区民俗文化
历城区民俗文化介绍
神通寺传说
号称“山东第一寺”的神通寺是齐鲁最早的佛教寺院，其遗址位于历城区柳埠镇东北的通天峪。佛教自两汉间传入中原，魏晋南北朝在我国广泛流行，这一时期，佛教在济南也开始兴盛，以历城区柳埠镇神通寺为中心，形成了山…
柳埠媳妇宴
柳埠媳妇宴，在秦汉时期就有。媳妇宴制作讲究，风味独特，且经济实惠，宴席流程具有浓郁的地方特色和礼仪规范，体现了济南南部山区的民俗风情，在当地颇为流行，深受群众喜爱。媳妇宴源于结婚摆大席。结婚时要大宴亲…
仲宫白酒传统酿制技艺
白酒作为蒸馏酒，已有几千年的发展历史。其工艺是我国劳动人民经验的总结和智慧的结晶。是世界上独特的酿酒工艺。富泉酒店创始人徐江吸收中国白酒酿制工艺之精华，充分利用仲宫自然环境之优势，创造出了仲宫白酒的酿…
历城板栗栽培技术
济南南部山区的西营镇是济南地区板栗主产地区，此地板栗树生长历史悠久，唐朝就有种植。相传唐王李世民东征时在西营安营扎寨，将士们的随身行囊中装有板栗，以栗仁为粮，他们在行军中遗漏或丢掉的板栗核，以后便在西…
德馨斋传统酱酿制技艺
济南德馨斋食品有限公司始创于1924年，当时名称叫济南德馨斋酱园。创始人为周学山。主要经营生产甜面酱、豆酱、酱菜、酱油、食醋及其他调味品。随着社会的发展，德馨斋传统酱酿制技艺日益完善，并不断融合了现代…
“福顺酱园”的酱菜制作技艺
“福顺酱园”酱菜腌制技艺是历城境内久誉盛名的民间手工技艺，“福顺酱园”所产酱菜久负盛名的是“酱腌疙瘩”，因其制作技艺独到，又物美价廉，民间便有“就(佐食)福顺疙瘩，饼子多吃仨”的美誉。芥菜疙瘩酱菜腌制…
明式柴木家具制作技艺
历城明式传统家具制作技艺是由明初山西工匠带入董家镇后，与当地家具制作技艺相融合而形成的，在历城区董家镇一带传承发展了几百年，保留了我国古代家具制作技艺中的大量优秀木工工艺，保持了古朴优美的明式风格，其…
唐王大白菜栽培技艺
唐王大白菜栽培历史悠久,起源于唐王镇唐东村,明朝中期即有种植,起初由韩姓人家从南方引进并开始在自家地里种植栽培，已有近500年历史，代表品种为“唐王小根”，成为了唐王镇的一大特产。在长期的农业实践中,…
华山石刻
华山石刻有着悠久的历史，现存有据可考的有明朝万历年间的摩崖石刻、吕祖庙石刻，以及华阳宫内明清以来的历代碑刻，内容涉及游记、名言、重修庙堂记等多方面内容。华山石刻是在产自华山的济南青花岗石上进行雕刻的民…
侯氏社火脸谱
“社火”亦称“射虎”，是我国古老的民间艺术，社为“土地之神”，火为“红火热闹之意”，社火是指古代民间祭祀或节日里迎神赛会上的各种表演。社火脸谱是指人们在社火活动中为准确扮演社火表演中人物的形象而在面部…
宏济堂中医药文化
宏济堂，是同仁堂乐氏第十二代子孙乐达聪（字铎，号敬宇或境宇），于1907年在济南魏家庄创建的药店，与北京同仁堂、天津达仁堂齐名，号称江北三大名堂，乃同出一门的乐氏家族企业，后来又与北京“同仁堂”、杭州…
鲍叔牙的传说
鲍叔牙的传说自唐延和元年（712年）起在“鲍城”（今济南王舍人地区一带）开始流传，宋曾巩有《鲍山》诗云：“云中一点鲍山青，东望能令两眼明。若道人心是矛戟，山前哪得叔牙城。”之后，与鲍叔牙相关的历史遗迹…
辛弃疾少年传说
辛弃疾（公元1140年—1207年），字幼安，号稼轩。今济南历城区遥墙镇四风闸村人，生于金熙宗天眷三年。据济南《辛氏族谱》所记，辛氏先祖是由甘肃狄道县迁移而来。辛氏家族定居四风闸是由于军功，辛弃疾的祖…
黄巢村的传说
济南市历城区柳埠镇黄巢村位于泰山北麓，距古城济南25公里。因山脉丛峦叠嶂，土沃泉丰，寺庙众多，这一地区曾成为历代豪杰屯兵屯粮之地。据传，唐末农民起义领袖黄巢屯兵起义，后又饮恨遇难，均出自这一地区。黄巢…
历城民间故事
历城自古就有“齐鲁首邑”之称，有着光辉的历史，这里是终军、辛弃疾、李攀龙等先贤名士的故乡，也是黄巢、唐王的用兵之地，轶事、传说很多。加之境内名山、名泉众多，山川锦绣，吸引了历代文人骚客往来于此，赋诗吟…
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