海安市民俗文化介绍

桑果黄酒酿造技艺 　　桑果黄酒酿造技艺，南通市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。桑果又名桑椹，《本草拾遗》记载：“久服不饥，安魂镇神，令人聪耳明目。《本草舒经》云：“甘寒，益血而除热，其为晾血，补血，益…

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海安面塑 　　南通面塑（海安面塑、蔡氏面塑），南通市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类扩展项目。海安面塑制品类属江淮派系，其面塑人物的造型，特别注重人物精、气、神的刻划，个性突显，刚柔各异，各具特色。…

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海安红木雕刻 　　红木雕刻（海安红木雕刻），南通市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类扩展项目。海安红木雕刻选用木材从小叶紫檀到酸枝，从大叶紫檀到花梨，精工制作柜、橱、桌、椅、床等日用家具。它是苏式家具的代…

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海安木版年画 　　南通木版年画（海安木版年画），南通市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类扩展项目。海安木版年画，在内容上，有二十四节气风俗、春节门神、文昌菩萨（儿童上学）、送子娘娘（娶妻生子）、风调雨顺（…

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海安水乡道情 　　海安水乡道情，第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录曲艺类项目。海安水乡道情，流行于海安里下河地区，它脱胎于道教传经布道的教化形式，吸纳了文人道情长于抒情的特点，面向农耕时代的广大基层民众。说唱内容上…

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虬白龙传说 　　虬白龙传说，第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。虬白龙传说，流行于海安里下河地区。虬龙是有角的小龙，据传，为龙的第十子。因在洪泽湖游水翻滚，掀起巨浪，冲垮洪泽湖大堤，水到之处，万物无…

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陡锅米榍饼制作技艺 　　陡锅米榍饼制作技艺，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。米榍饼是苏北地区，尤其是里下河地区的家常糕点，也因其成本低、投入小，而成为养家糊口的一种手段，也由此成为这一地区市镇贫民…

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海安河蚌舞 　　河蚌舞，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。汉初自吴王濞开凿上官运盐河后，海安运河两侧人群不断汇聚、定居、繁衍，在历史积淀中产生了不少民间文艺，《河蚌精》就是其中一个，旧时，都…

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大凳舞 　　大凳舞，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。旧时，海安城北门一带农民以种菜为生，冬季腌菜季节，白梗腌菜很长，在没有运输工具情况下，用担挑或板凳反过身来装运长茎蔬菜。闲乐时常舞板…

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海安九狮图 　　九狮图，南通市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。明清以来，海安唯一的草行位于县城西门，护城河边有一坝头，专用于买草(其时主要燃料)卸草，此地被称为草坝头。卸草均为头顶、肩扛上岸。特…

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冰雪酒酿制技艺 　　冰雪酒酿制技艺，南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。冰雪酒最早出窖于清光绪二十九年（1903）。距海安县城向东三十多里的丁所镇的“季德泰”杂货铺，主营南北杂货，兼营酿酒漕坊。业…

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里下河小方糕制作技艺 　　里下河小方糕制作技艺，南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。里下河小方糕以糯米粉、籼米粉拌兑，用“糕箱”筛粉成型，再经沸水蒸制而成，独具地域特色，主要流传于海安里下河及其周边地区…

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南通灶头画 　　南通灶头画（启东灶头画、里下河灶头画），南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。灶头画是一种民间技艺，在启东、里下河地区曾风靡一时。解放前，农村地区用砖砌灶的人家很少，只有少数有钱…

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海安唱凤凰 　　唱凤凰，南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录曲艺类项目。唱凤凰是源起于江海文明之源——海安县南莫镇青墩新石器时期文化遗址青墩地区传留而来的一种演唱类曲艺活动项目。流传地区主要在海安县里下河水乡…

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唱麒麟 　　唱麒麟，南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录曲艺类项目。唱麒麟是早年从苏北里下河水乡深处的高(邮)宝(应)兴(化)地区，经由东台的“台南”一线辗转传流到海安的沙(岗)仇(湖)各乡各镇广大农村的…

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