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海州区民俗文化
海州区民俗文化介绍第2页
大刀面烹制技艺
大刀面烹制技艺，连云港市第五批市级非物质文化遗产代表性项目传统技艺类项目。据民间口传，板浦大刀面至少已经有160多年历史，且有黄（秀文）、夏（庆生）、杨（炳成）三家，吃不开鼎足之势。当时，黄家大刀面第…
海州辣黄酒酿造技艺
海州辣黄酒酿造技艺，连云港市第五批市级非物质文化遗产代表性项目传统技艺类项目。海州辣黄酒是中原黄酒中的古老品种与典型代表。它的产地古海州渔盐富饶，山民、渔民、盐民环山群居，使得海州辣黄酒十分畅销，并逐…
峨眉十二庄
峨眉十二庄，连云港市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统体育、游艺与杂技类项目。峨嵋十二庄是一种动静结合的传统运动- ，主要流布于连云港市新浦区及其周边的一些县城和乡镇，如赣榆县、灌云县。在连云…
连云港秧歌
秧歌，连云港市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。秧歌舞，又称扭秧歌，由于采用日常农民插秧的十字步，所以称为秧歌舞，是一种在民俗节庆活动中表演的集体性传统民间歌舞形式，主要流布于连云…
海头年俗
海头年俗，连云港市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。海州湾渔民年俗是传统节日习俗和渔民习俗的综合性习俗，主要流布于海州湾沿海地区，特别是连云港沿海一带。其主要内容是民间新年习俗，渔民祭…
李记明章卤货制作技艺
李记明章卤货制作技艺，连云港市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。李记明章卤货制作工艺是由原李氏先祖李开业于清光绪十一年（公元1885年前后创立的，至今也有120多年，在连云港市地区…
古安梨生产习俗
古安梨生产习俗，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。海州的古安梨栽培历史悠久。富含多种维生素，堪称果中之王。在清末民初时期土生梨种就进入人工栽培，“所栽梨树块块成行，果实累累，四…
李氏面瘫膏药制作技艺
李氏面瘫膏药制作技艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。在清末李子良（李家驹的祖父）在海州城内中药铺做伙计，学习制作膏药方法，经过多年实践与试验，形成了面瘫膏药秘方，并在海…
吹糖人
吹糖人，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。板浦武氏糖塑创始人武同柱，祖籍南城人，后举家迁至古镇板浦定居，他生于1876年，卒于1935年，一生以吹糖人为生。作为第二代传人武…
插酥小脆饼制作技艺
插酥小脆饼制作技艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。板浦陆安顺是个有着230多年历史的老字号名店。早在清乾隆中叶（公元1770年左右），祖籍苏洲门的陆安顺为避“白莲教”之…
凉粉制作技艺
凉粉制作技艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。距今约数百年历史。清末民初，板浦凉粉已成为同类中的王牌，名气“香亮”。今天，海属地区当以板浦凉粉最好。板浦凉粉以其形体光滑、…
板浦香肠制作工艺
板浦香肠制作工艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。板浦香肠创制于清道光年间，已有160多年的历史。现第四代传人黄友沛在总结先辈制作经验的基础上，进一步改进，制作更加讲究。…
海州拓片技法
海州拓片技法，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。拓片是保存文物的重要方法之一，拓本留下珍贵的石刻史料，碑帖给书法艺术以研习摹本。碑碣石刻拓印工作，就是将碑上的文字或图像，用…
海州舞龙
海州舞龙（扩展），连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性扩展项目名录传统舞蹈类项目海州民间舞龙活动源远流长。据考证始于宋真宗天禧元年（公元1017）左右，海州就有舞龙习俗，在重大节日举办规模较大的喜庆…
白虎山庙会
白虎山庙会，连云港市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。海州是一座有着近2000年历史的古城，古海州地区在寺庙节日或规定日期在寺庙内或附近举行的庙会很多，其中尤以海州白虎山庙会较为著名。…
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