济阳区民俗文化介绍

垛石镇平安五香驴肉制作技艺 　　作为驴肉生产的一个分支，垛石镇平安五香驴肉生产已有100多年的历史，其加工生产的驴肉深受人们的喜爱。据说清朝时，垛石街就是一个有名的驴肉加工艺人探索出了：自然、柔和、改进、创新的加工思路，并经过近十年…

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曲堤刘家羊肉 　　曲堤刘家羊肉始创于民国时期，至今已传承四代，有近百年的历史。其创始人刘西臻在二十世纪初经营羊肉特色加工，后辈传承人对曲堤刘家羊肉香料配方及加工工艺进行了创新改造,形成了色、香、味、养俱全的特色，且不断…

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高跷（乔家、胡家、饮马） 　　高跷属汉族民间舞蹈的一种形式，艺人们腿绑高跷，在音乐的伴奏下翩翩起舞，舞姿以雄健、惊险为主，一般在春节，元宵节等节日表演。高跷是舞蹈者脚上绑着长木跷进行表演的形式，技艺性强，形式活泼多样，由于演员踩跷…

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张尔岐的传说 　　张尔歧（1612—1677），字稷若，号蒿庵，今济阳县张稷若村人。明末为诸生，入清不仕，教授乡里终其身。尔岐少年聪颖，胸怀大志，气度非凡。少年时即熟读四书及诗、书、易各经及老子学说；成年后致力于时文，…

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济阳鼓子秧歌 　　作为山东三大秧歌之一的济阳鼓子秧歌，继被济南市政府列入首批市级非物质文化遗产名录（民间舞蹈类）之后，2006年12月31日，又被省政府确定为第一批省级非物质文化遗产。济阳鼓子秧歌兴起于明朝永乐年间，已…

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