盛锡福皮帽制作技艺

“盛锡福”于1911年创于天津，20世纪30年代开始在北京营业，是京华老字号企业。创始人刘锡三在“盛锡福”的经营、发展过程中，不断吸收优秀的制帽技艺，促使盛锡福皮帽制作技艺1众长，形成精良的制作技艺。2008年，盛锡福皮帽制作技艺入选中国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。

盛锡福皮帽制作工艺流程复杂，从皮毛裁制开始，道道工序都有讲究。盛锡福制作皮帽的毛皮原料有狐、貂、貉、獭等。在对裘皮原料的挑选上，精挑细选，严格达标的原材料才能采用。盛锡福加工制作一顶皮帽通常都要经过几十道工序处理。配活儿要求毛的倒向要一致、毛的长短粗细密度要一致、毛的颜色软硬要一致；裁制皮毛时使用的工具如顶刀、人字刀、月牙刀、梯子刀、斜刀、弧形刀、直刀、鱼鳞刀等种种刀法千变万化、应用灵活；缝制时要求顶子圆、吃头均、缝头匀，蒙皮面都要缝对缝、十字平，勾扇，翻帽，串口等工序、要求不一而足。

盛锡福皮帽外形端雅大方、做工考究精致、穿戴轻软舒适。民国时期，盛锡福皮帽就倍受推崇，“头顶盛锡福”曾经是社会各界人士追求高尚生活品质的象征。新中国成立后，盛锡福皮帽也曾作为馈赠国际友人的礼品，深受海内外消费者青睐。