澧县糖画

“糖画”是一种民间传统手工技艺，起源于中国北方，清朝后期出现在澧水流域一带，清末在澧县周边盛行。

“糖画”艺术蕴含历史、美术、地方民俗、制作工艺等多种姊妹元素，制作过程复杂，首先备料，以优质麦芽糖和白砂糖为原料，经过文火化颗粒——大火煮稀——小火熬成半成品，待熬制的半成品成金黄色时，执勺在手，凝神运气，舀糖、运勺、抽丝、刮片、起止、布局、造型一气呵成，飞快地将勺中的糖液挥洒在光洁如镜的大理石板上，凝固的糖液形成神奇的图画，待冷却凝固后，艺人用一根竹签把作品粘合提拿起来，就完成了一幅澧州糖画。既可观赏，又可实用，融物质与精神文化享受于一体，观之若画，食之有味，别有一番风趣。

2019年，“糖画”列入第五批“常德市非物质文化遗产代表性项目名录”。