东兰壮族分担饭风俗

东兰县大多数乡镇的壮族民间，盛行着一种名日“分担饭”的风俗。据传，这种分担饭自古有之。它是壮民族同舟共济，助人为乐美德的一个缩影。

分担饭，即同村同族中，谁遇到红白喜哀事，全本除在人力上相助外，同家族中的各户都据自身能力的大小，为主家分担二至三五桌不等的接待哪方来客，都由各户自报，然后操办主家召集各分担户主商量定下，操办当日，主办户只需按每桌饭菜供给分担户三至五斤猪肉和一二斤“土茅台”——当地土酒，其余烟酒鱼肉，均由各分担户务齐。

宴宾当日，各分担户 专人到村前路口迎候客人。是喜事的分担户主在大门前迎接客人，边敬上酒烟边说“多谢光临”，“路途辛苦了”一类的话，并相互攀肩拉手进屋。落座后，客人如觉必要，才向操办主家道贺。是白事的，来客先到主办家门表示慰问，之后，分担户由司仪者带客人到自己家门。

酒席开始，是喜事的，客人不论老少都要从晚辈起敬主家各一杯酒，并祝喜事大吉；是白事的，客人敬酒瓣都先往桌洒下一杯酒，以示为死者送行，然后按辈分从上而下敬主家一杯酒，边递边念：贵人成仙去，后人莫悲哀，他功德留世，上到天堂永福安，敬请节哀，节哀！散席后，主家户主还送客人一程。

当地的壮民习俗，除生日酒可办可不办外，红白喜事一般都不得不办，且远近不客较多，单靠自家能力是很难办得好的，而同族叔伯兄弟一户分担一点，今天你帮我，明天我帮你，非但容易解决问题，而且招待才能周到，让客人盛情而不，满竟而归。因此分担饭便沿袭至今。