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崇明水仙栽培技艺

崇明水仙栽培技艺

水仙花,历来是深受人们喜爱的花中珍品,在我国以崇明水仙和漳州水仙最为有名,它们同出一源,组成中国水仙两大品系。崇明水仙已有五百多年种植历史,崇明岛地理条件非常适合水仙的生长,早在明朝正德年间(1506-1521),崇明先人就开始在房前屋后种植水仙,当时并没有刻意用来观赏闻香,主要是人们割开水仙球茎,拿纱线蘸取它粘稠的汁液,使晾干后的纱线变得更硬实。上世纪三十年代初,崇明人开始系统地栽培水仙,并把它作为欣赏花卉销往上海、南京、北京及东南亚等地,并逐渐闻名。崇明人在长期栽培崇明水仙的实践中,通过不断的摸索,形成了一套独特的崇明水仙栽培技艺:首先是要选择平坦、排灌方便,土质疏松、肥沃的土地,其次重视种球的选择和阉割,三是根据水仙三年生的要求进行定植,四是特殊的田间管理,包括除草、施肥、排灌、拔芽、清除侧芽以及开花期花葶的摘除等,五是种球的采后管理,最后将水仙种球培育开花,开的花重瓣型、花期长、花葶挺,香味浓郁。崇明水仙现已成为中国十大名花之一,是上海地区唯一获得农产品地理标志的地方特色花卉。

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